Estas enfermedades se caracterizan por la aparición de distintos síntomas entre los que podemos mencionar la fiebre, malestar general y decaimiento. Toda enfermedad infecciosa pasa por 3 etapas:
1.-Periodo de incubación. Tiempo comprendido entre la entrada del agente hasta la aparición de sus primeros síntomas. Aquí el patógeno se puede multiplicar y repartirse por sus zonas de ataque. Varia el tiempo dependiendo de la enfermedad.
2.-Periodo de desarrollo. Aparecen los síntomas característicos.
3.-Convalecencia. Se vence a la enfermedad y el organismo se recupera.
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